超簡単!ゴボウのサラダ

パパッと一品! 超簡単なゴボウのサラダです

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材料(2~3人前)

ゴボウとニンジン(1パック)
ロースハム(4枚)・・・半分に切ってから1cmの細切りにする
マヨネーズ(大さじ3)
白の煎りゴマ(大さじ1)
塩少々


作り方

1 ゴボウとニンジンを水洗いし、水滴のついたままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで3分加熱する

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2 1をキッチンペーパーで水分をふき取りボウルに入れ、ロースハム、マヨネーズ、白の煎りゴマ、塩少々を入れて混ぜる




今回使用したゴボウとニンジンはこれです

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あらかじめ切ってあるので超便利

このまま冷凍保存も出来るので、ストックしておくとなにかと重宝します

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by lemonamama | 2014-04-23 19:48 | 和食のおかず